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GALLO Produzione, Lavorazione e Commercializzazione di Prodotti Ortofrutticoli
L’azienda Gallo nasce negli anni ’80 dopo aver maturato e consolidato un ampio bagaglio nell’ambito della produzione agrumicola, settore nevralgico dell’economia della florida Piana di Sibari.
L’azienda, che da subito si configura con una forte caratteristica di impresa familiare, nasce per canalizzare al meglio la propria produzione. Risale al 1980 l’apertura del primo centro di smistamento agrumi.
Da allora l’azienda ha sempre lavorato per coagulare al meglio tutte le potenzialità che venivano dalla conoscenza diretta della produzione, realizzando un opificio che ha raggiunto oggi un elevato livello di efficienza tecnologica.
L’azienda ha scelto di essere parte attiva del territorio della Piana di Sibari. Tra gli obiettivi primari si è da subito imposto quello dipromuovere in ambito nazionale ed internazionale un prodotto importante e di qualità, attraverso un sistema di lavorazione che negli anni si è configurato in modo sempre più rispondente alle esigenze della moderna distribuzione. A distanza di qualche decennio l’azienda oggi è in grado di affiancare ad una produzione di qualità, una commercializzazione efficiente grazie ad un continuo adeguamento degli impianti di lavorazione che hanno raggiunto , negli ultimi tempi, livelli di efficienza tecnologica ottimale.
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NOVITA'
Pesca Nettarina , varietà "Big Bang"
Frutto del pesco, della famiglia delle Rosacee,
genere Prunus, specie Persica Laevis. La caratteristica più evidente della Nettarina è la buccia glabra, completamente liscia ( da cui il nome di “pesca noce” ). E’ spiccagnola al punto giusto. Ha sapore piacevolmente zuccherino. Il colore intenso della buccia vira fortemente al rosso, la polpa può essere bianca o gialla.
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Albicocche
L'albicocca e' un piccolo frutto di forma sferica, con buccia di colore giallo- arancio e polpa arancione, con un nocciolo all'interno. E' il frutto dell'albicocco, un alberello che appartiene alla stessa famiglia delle rose. È un frutto saporito, nutriente e digeribile, la cui buccia gialla, sottile e vellutata, racchiude una polpa arancio, tenera e lievemente acidula, ricchissima di vitamina A e potassio.
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